É uma atividade repetitiva da musculatura mastigatória, não necessitando de contato dentário para acontecer. Pode acontecer de noite (apertar ou ranger de dentes) ou de dia (contrair a musculatura, empurrar a mandíbula, encostar ou apertar os dentes). É comandada pelo SNC, portanto, tratamentos periféricos como ajuste oclusal, ortodontia, próteses dentárias, reabilitação oral, toxina botulínica não tratam o bruxismo. Pode estar associado a refluxo gastroesofágico, apneia obstrutiva do sono, uso de medicações, doenças neurológicas, distúrbios do sono, ansiedade, concentração. Por isso, antes de se indicar qualquer tratamento como uso de placa oclusal, deve ser feito o diagnóstico abrangente.